Mit leerem Magen konferiert und transformiert es sich schlecht, deshalb wollen wir dir über die gesamte Konferenzzeit abwechslungsreiche Möglichkeiten bieten, deinen Hunger und Durst zu stillen. Dabei kannst du dich darauf verlassen, dass unsere Speisen und Getränke zu 100% vegan sind. Zusätzlich versuchen wir so gut es geht, regionale, saisonale und fair gehandelte Verpflegung anzubieten, sowie Reste zu verwerten. Solltest du Allergien oder Unverträglichkeiten haben, versuchen wir auch darauf im Rahmen unserer Möglichkeiten Rücksicht zu nehmen. Hier kannst du dir schon vorab einen Eindruck von der Verköstigung während der ClimateCON machen.
Unser Campus Restaurant Baron wird uns während der Konferenz mit Essen versorgen. Eine vegane Bolognese mit Spaghetti macht den Anfang.
Am Samstag kocht der Baron leckeres Chili sin Carne für uns. Serviert wird es mit Basmatireis. Bei gutem Wetter kannst du nicht nur in unseren Räumlichkeiten in der alten Mensa, sondern auch draußen essen.
Am Abend wird uns die Mainzer Pizzeria Cremina mit ausgefallenen veganen Pizzen und zahlreichen weiteren italienischen Köstlichkeiten versorgen. Diese kannst du auch bis in die Nacht hinein zu unseren Abendaktivitäten essen.
Die letzte Hauptspeise der Konferenz übernimmt erneut unser Campus-Restaurant Baron. Dieses Mal gibt es eine herzhafte Kartoffelsuppe mit frischem Brot. Bei gutem Wetter kannst du nicht nur in unseren Räumlichkeiten in der alten Mensa, sondern auch draußen essen.
Sowohl am Samstag als auch am Sonntag kannst du an einem gemeinsamen Frühstück teilnehmen, welches zusammen mit Foodsharing Mainz organisiert wird. Falls du lieber ausschlafen möchtest, kannst du dir aber auch selbstständig dein Frühstück gestalten.
Während der gesamten Konferenz stellen wir dir Wasser und selbstgemachte Erfrischungsgetränke zur Verfügung, die du dir in deine mitgebrachte Trinkflasche füllen kannst. Für mehr als genug Tee und Kaffee ist natürlich ebenfalls gesorgt. Dazu servieren wir eine kleine aber feine Auswahl an Snacks und Knabbereien. Sollte dich dennoch mal über den Tag hinweg der große Hunger packen, kannst du jederzeit auf die gastronomischen Möglichkeiten unseres Campus (Verpflegung auf dem Campus | Studium an der JGU (uni-mainz.de)) zurückgreifen.